SIRKKARESEPTIT

Kirsin sirkkalihapullat

Reseptin laatinut: Kirsi Siikonen

Ainekset:

  • 2 dl kermaa
  • 1 dl korppujauhoja
  • 1 kananmuna
  • 1 sipuli
  • 1 rkl jauhelihamaustetta
  • 2 tl aromimaustetta
  • 2 rkl makeaa chilikastiketta
  • 400 g sika-nauta jauhelihaa
  • 200 g pakastettuja kotisirkkoja

Valmistus:

  1. Sekoita kerman joukkoon korppujauho, kananmuna, silputtu sipuli ja mausteet.
  2. Murskaa jäiset sirkat esim. blenderissä.
  3. Sekoita taikinan joukkoon sirkkamurska ja jauheliha.
  4. Pyörittele taikinasta lihapullia uunipellille ja paista uunissa 200 asteessa 30 minuuttia.

Siikosen poikien sirkkatesti

Mitä tiedät kotisirkoista?


Sirittävätkö kaikki sirkat?

a) kaikki, joilla on hyvä olla
b) naaraat, jotka haluavat lähelleen uroksen
c) urossirkat

Tee testi

EntoCube
HAMK
Oiva elintarvikevalvonta
LUKE